Le Shinla Galbi à Serris est un restaurant coréen authentique spécialisé dans le barbecue et les plats traditionnels, où vous pourrez découvrir des saveurs coréennes préparées avec soin dans une ambiance chaleureuse. Nous avons exploré ce lieu pour vous partager notre expérience et nos conseils pratiques. Voici ce que vous devez savoir avant votre visite :
- Un menu varié proposant entrées, plats mijotés et grillades coréennes
- La possibilité de cuisiner vous-même à table grâce au barbecue intégré
- Des prix accessibles entre 15 € et 30 € par personne
- Une cuisine authentique avec niveau de piquant ajustable selon vos préférences
Découvrons ensemble tous les détails de cette adresse coréenne incontournable à Val d’Europe.
Présentation du restaurant Shinla Galbi
Le Shinla Galbi propose une cuisine coréenne traditionnelle dans un cadre inspiré directement de la Corée. L’établissement mise sur l’authenticité avec un décor soigné qui vous transporte immédiatement dans l’ambiance des restaurants de Séoul. Nous apprécions particulièrement l’attention portée aux détails : les tables équipées de grills intégrés, les décorations murales typiques et l’atmosphère conviviale qui règne dans la salle.
Le restaurant convient parfaitement aux repas en famille, entre amis, en couple ou même pour des groupes. Le service à table est rapide et attentif, avec une équipe disponible pour vous guider dans vos choix si vous découvrez la cuisine coréenne. La spécialité maison reste le barbecue coréen où vous cuisinez vous-même vos viandes marinées directement à votre table.
Localisation et accès
Situé à Serris dans le secteur de Marne-la-Vallée en Seine-et-Marne, le Shinla Galbi bénéficie d’un emplacement stratégique en Île-de-France. Le restaurant se trouve à proximité de Val d’Europe, ce qui le rend facilement accessible que vous veniez en voiture ou en transports en commun.
Pour les visiteurs du parc Disneyland Paris ou les habitants du secteur, l’établissement représente une excellente option pour découvrir une cuisine différente après une journée d’activités. Le quartier offre plusieurs possibilités de stationnement à proximité.
Horaires et informations pratiques
Le restaurant ouvre généralement midi et soir, avec une fermeture hebdomadaire habituelle le lundi. Nous vous recommandons de vérifier les horaires avant votre venue, car ils peuvent varier selon les périodes de l’année. Le week-end, un service continu peut être proposé pour accueillir davantage de convives.
Aux heures de pointe, notamment le vendredi soir et le week-end, l’attente peut s’avérer nécessaire si vous n’avez pas réservé. Nous vous conseillons d’appeler en amont pour garantir votre place, surtout si vous venez en groupe.
La carte et les spécialités coréennes
La carte du Shinla Galbi reflète la richesse de la gastronomie coréenne avec une belle sélection d’entrées, de plats chauds et de grillades. Nous avons remarqué que l’établissement propose plusieurs niveaux de piquant (de 0 à 3) sur certains plats, permettant à chacun d’ajuster l’intensité selon sa tolérance aux épices.
Les entrées comprennent des raviolis grillés à 8,50 €, des crêpes salées au kimchi ou aux fruits de mer à 13,90 €, ainsi que des options plus audacieuses comme la salade de bulots marinés à 16,90 €. Pour les végétariens, le tofu à la sauce soja à 8,00 € constitue une alternative légère et savoureuse.
Menu du Shinla Galbi Serris
Voici un aperçu des différentes catégories proposées :
| Catégorie | Exemples de plats | Fourchette de prix |
| Entrées | Raviolis grillés, crêpes au kimchi, salade de bulots | 6,00 € – 16,90 € |
| Plats principaux | Japchae, tteokbokki, pieds de porc sautés | 15,00 € – 16,90 € |
| Barbecues | Bœuf mariné, porc, poulet, fruits de mer | Variable |
| Accompagnements | Riz blanc, banchan (petits plats) | 2,90 € |
Les vermicelles sautées aux légumes et bœuf, appelées japchae, coûtent 15,00 € et représentent un classique sucré-salé très apprécié. Les gâteaux de riz sautés aux fruits de mer (tteokbokki) à 15,90 € offrent une texture unique typique de la street food coréenne revisitée.
Les plats les plus appréciés des clients
D’après les retours que nous avons collectés, les beignets de poulet sautés à 16,80 € figurent parmi les favoris. Ce plat combine du poulet désossé mariné avec une sauce aigre-douce, des poivrons et des oignons, créant un équilibre parfait entre douceur et acidité.
Le japchae séduit également beaucoup de clients grâce à ses vermicelles de patates douces qui apportent une texture fondante. Les barbecues coréens restent néanmoins la signature incontournable de l’établissement, avec des viandes fraîches et des marinades savoureuses qui font toute la différence.
L’expérience barbecue coréen à la table
Nous adorons le concept du barbecue coréen où chaque convive devient acteur de son repas. À votre table, un grill intégré vous permet de cuire vous-même vos viandes marinées (bulgogi, porc, poulet) ainsi que vos fruits de mer. Cette expérience interactive crée une ambiance conviviale et ludique.
Les viandes arrivent accompagnées de riz, de légumes frais et de plusieurs sauces coréennes. Les banchan, ces petits plats d’accompagnement gratuits comprenant kimchi, légumes marinés et pousses de soja, sont régulièrement renouvelés. Cette façon de manger encourage le partage et la découverte de multiples saveurs au cours du même repas.
Photos du restaurant et des plats
Bien que nous ne puissions pas reproduire les photos ici, nous vous encourageons à consulter les pages du restaurant sur les réseaux sociaux ou les plateformes d’avis pour visualiser l’ambiance et la présentation des plats. Les photos montrent généralement des tables bien garnies avec les grills fumants, des assiettes colorées et un décor soigné qui met en valeur l’esthétique coréenne.
Avis et retours d’expérience des clients
Le Shinla Galbi obtient généralement une note estimée entre 4 et 4,5 sur 5 selon les tendances observées. Les clients soulignent régulièrement la qualité et l’authenticité des plats, ainsi que l’accueil chaleureux du personnel. Le bon rapport qualité-prix revient fréquemment dans les commentaires positifs.
Certains convives mentionnent parfois des portions jugées modestes, surtout pour les gros appétits. L’attente aux heures de pointe peut également être signalée, d’où notre recommandation de réserver en amont.
Tarifs et rapport qualité-prix
Avec une fourchette moyenne de 15 € à 30 € par personne, le Shinla Galbi propose des tarifs cohérents pour une cuisine authentique. Les entrées varient entre 6 € et 17 €, tandis que les plats principaux se situent autour de 15 € à 17 €. Le riz blanc à 2,90 € permet de compléter votre repas sans alourdir l’addition.
Nous estimons que le rapport qualité-prix reste très correct compte tenu de la fraîcheur des produits, de la générosité des banchan offerts et de l’expérience interactive proposée avec les barbecues.
Services proposés
Le restaurant assure un service à table avec une équipe disponible pour vous conseiller dans vos choix. Le personnel peut vous expliquer comment utiliser le grill et vous suggérer des combinaisons de saveurs si vous débutez dans la cuisine coréenne.
Les groupes sont les bienvenus et peuvent profiter de l’expérience collective du barbecue. Le cadre familial permet également d’accueillir les enfants dans de bonnes conditions.
Conseils pour réserver au Shinla Galbi
Nous vous recommandons vivement de téléphoner avant votre venue, particulièrement le vendredi soir et pendant le week-end. Si vous venez en groupe de plus de quatre personnes, la réservation devient indispensable pour garantir une table adaptée avec grill.
Pour une première expérience, privilégiez un moment en semaine et en début de service : vous aurez davantage de temps pour poser vos questions et profiter pleinement de l’ambiance sans la pression de l’affluence.
Restaurants coréens et asiatiques à proximité
Le secteur de Val d’Europe propose plusieurs alternatives asiatiques si vous souhaitez varier vos découvertes culinaires. Nous vous invitons à explorer les restaurants japonais, thaïlandais et vietnamiens présents dans la zone commerciale. Chaque établissement offre sa propre spécialité et son atmosphère particulière, vous permettant de voyager à travers l’Asie sans quitter la Seine-et-Marne.
